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日月潭.九族文化村
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小米酒博物館
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電話:
049-2850123、049-2850138
地址:
(555)南投縣魚池鄉日月村中正路241號
E-Mail:
smt.sml@msa.hinet.ne...
網址(1):
http://www.milletwin...
 
 
歷史•人文•延續•傳承
為延續歷史的文化
保留小米酒傳統釀造方式
特別籌備小米酒博物館
承先啟後
為地方事業及傳統文化略盡棉薄之力
造就風味獨特 酒質醇正 越陳越香的—小米酒


六十年前阿公舉家由竹山遷居日月潭至今已傳家四代,我們常戲稱跟邵族原住民小朋友穿同一件開襠褲長大的,所以對鄰家原住民的生活習性,文化傳承,尤其對小米酒的製作及釀造過程更是熟悉,經長期經驗累積及堅持傳統釀造方式,造就了風味獨特且越陳越香的小米酒。
民國九十一年政府宣布開放民間製酒,我們即興起籌備一個能夠推動小米酒文化,且具有學術教育功能,進而帶動地方產業繁榮,讓日月潭之旅,更人文的小米酒博物館,經過三年的籌備,承蒙同業先進的不吝賜教,親朋好友的全力贊助及專門技術的傾囊相授,使得本酒莊一切的裝潢及所擺設的物品,全是自己DIY動手所完成的,所有的古物,更是親朋好友精心所收藏的,此次不惜展示在本酒莊,讓所有愛好者共同分享,為地方的產業及文化略盡棉薄之力。
 
酒香步道
 
項 目 名 稱 優惠價
項 目 名 稱 優惠價
酒香步道 ---
古意收藏 ---
品酒話家常 ---
     
 
香氣撲鼻的小米酒,到底是怎麼製作出來的呢?以前的人又是如何造酒的呢?在小米酒博物館的「酒香步道」中,有了詳盡的答案。

※ 歡迎學校、機關團體預約導覽說明服務
交通位置圖

台北南下路線
中二高速公路—草屯交流道—台14線—埔里(接台21線)—魚池—日月潭(接台21甲線)—文武廟—德化社

高雄北上路線
中二高速公路—竹山交流道—台3線—山腳(接台3丙線)—集集(接台16線)—水里—頂崁(接台21線)—頭社(接台21甲線)—玄光寺—德化社

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